国际外盘期货的每日开盘价，是市场供需关系的直接反映，通过集合竞价的方式来确定。集合竞价，简而言之，就是在开盘前的特定时间内，集中撮合买卖双方报出的价格，从而确定开盘价。这个过程中，所有想要在开盘时刻完成交易的买卖双方，会提交他们愿意买入或卖出的价格和数量，交易所根据这些信息，找到一个能够成交最大数量的价格作为开盘价。这种机制确保了开盘价的公平性和市场的透明度，同时也反映了市场对该商品当前价值的共识，是国际期货交易中一种常见而有效的价格确定方式。